ĐIR PO GRADU Zadar je divan i tijekom zime, samo ga treba ponovno otkriti!

Dugi zimski dani i još duže večeri za mnoge zadarske obrtnike na Poluotoku godinama su podrazumijevali ključ u bravu dok ne dođe ljeto, a s njim se gradskim kalama vrate šetati Zadrani i gosti. Sindrom starih gradskih jezgri, koje se zimi muče s manjkom života i posla za obrtnike i poduzetnike, Udruženje obrtnika Zadar s partnerima već godinama pokušava preokrenuti manifestacijom „Đir po gradu” koja dokazuje kako Zadar živi i preko zime. Restorani, suvenirnice, caffe barovi i trgovine s prepoznatljivom naljepnicom „Đir po gradu” nude posebne popuste i programe te tako pokušavaju privući posjetitelje bogatog zadarskog adventskog programa da prošetaju Poluotokom i vide što se to još nudi u osvijetljenim izlozima.

„Đir po gradu” tradicionalna je manifestacija kojom se želi promovirati sve ono što tijekom zimskih mjeseci centar grada nudi Zadranima, ali i našim gostima; jer Zadar je divan i tijekom zime, samo ga treba ponovno otkriti! Do 31. prosinca tako se mogu iskusiti nezaboravni doživljaji uz božićni ugođaj, ali i brojne ponude koje svakako ne bi trebalo propustiti. Različitim aktivnostima pridružili su se s prigodnim menijima zadarski restorani, a s posebnim ponudama i akcijama pridružile su se i trgovine i obrtničke radnje te zadarske kulturne institucije. Advent u Zadru pa tako i manifestacija „Đir po gradu” poznati su po svojim predivnim ukrasima i šarenim svjetlima koja stvaraju magičnu atmosferu na povijesnim ulicama grada.

Institucija obrtništva

Tijekom ovog razdoblja na Poluotoku, ali i u okolnim ulicama tako možete uživati u ugodnim kafićima i restoranima, koji također donose toplinu i božićnu atmosferu. „Đir po gradu” savršen je za obitelj, prijatelje i sve one koji žele osjetiti pravi blagdanski ugođaj uz akcije i popuste u šarenom ambijentu. Mi smo tako posjetili instituciju zadarskog obrtništva, suvenirnicu s lokalnim potpisom i dugogodišnjom tradicijom – „Maltu”, gdje je godinama iza pulta stajao poznati zadarski obrtnik Mladen Malta, a danas ga je naslijedila njegova kći Martina Magaš, koja nam je rekla što sve kupcima nude u ove zimske dane.

– Otvoreni smo tijekom cijele godine i može se reći kako nismo tipična suvenirnica koja prodaje isključivo uobičajeni turistički asortiman. Najpoznatiji smo zapravo po onome što sami radimo – našem zadarskom dizajnu, ali i navijačkim rekvizitima po kojima se poznaje svaki pravi Hajdukovac. U „Đir” smo se uključili od prvog dana programa, otkad je postojao i „Prosinac na Poluotoku”, a potom i „Advent u Zadru” baš zato što smo u gradu prepoznatljivi, a moj je otac rado sudjelovao u svim aktivnostima UOZ-a. Jedni smo od rijetkih koji radimo tijekom cijele godine, a ovo je razdoblje za naše poslovanje posebice izazovno jer, iako se ne deklariramo kao suvenirnica već „Zadar shop”, pogađaju nas boljetice kao i sve obrtnike u staroj jezgri. Radimo na dvije lokacije i imamo vjeran bazen kupaca, koji ne kupuju samo kod nas u prodavaonicama, već i u našem web shopu, pojasnila je Magaš, kazavši kako „Đir” uvijek dobro dođe za bolju promociju, naročito kod turista.

Nostalgija sa zadarskim potpisom

– Nadamo se jedino da bi ubuduće mogao duže trajati pa čak i obuhvatiti rupu koja traje kroz studeni, između kraja sezone i početka Adventa. Kao poticaj za nastavak poslovanja zimi, dobili smo i 50 posto popusta na zakupninu za naša dva prostora, što će nam svakako olakšati poslovanje zimi, no važno je tijekom cijele godine kontinuirano promovirati zadarsko obrtništvo i rukotvorstvo, rekla je Magaš i predstavila nam najpopularnije komade ove zime – sve redom sa zadarskim ili dalmatinskim obilježjima na njima.

– Zimski asortiman odjeće, kao i navijački asortiman Hajduka i nogometne reprezentacije te KK-a Zadar i naša „Igraj Zadre” linija izuzetno su popularni, a ove se godine možemo pohvaliti linijom retro komada „Zadranka” i „Bagat”. Potražnja za tim komadima je jako dobra, mnoge asociraju na neka bolja, ljepša vremena i savršeni su blagdanski poklon. Starije generacije „Zadranka” je asocirala na grad, a „Bagat” nam je otputovao van granica Hrvatske. Osmislili smo i „Zadranina” kako bismo zadovoljili naše kupce koji su poželjeli personaliziranu majicu s njihovim prepoznatljivim logom, rezimirala je Magaš.

Iako se središnji dio Adventa nalazi na trgovima Pet bunara i Petra Zoranića u atriju Palače Cedulin smješteni su štandovi s božićnim proizvodima i rukotvorinama što je dodatan motiv da napravite đir po gradu! Na svim ovim mjestima možete uživati u božićnim koncertima, glazbenim nastupima i raznim događanjima koja unose duh blagdana u grad. Svi oni koji još uvijek traže poklone, priliku za kupnju nezaboravnih poklona s potpisom zadarskih umjetnika imaju na prvom zimskom sajmu rukotvorina u organizaciji Udruženja obrtnika Zadar i Turističke zajednice grada Zadra. Prošetali smo se zato sajmom i saznali što se sve nudi. Pošto se 20-ak obrtnika svakodnevno izmjenjuje na štandovima, svakog se dana može vidjeti nešto novo. Od nakita, modnih dodataka i božićnih ukrasa do jedinstvenih plakata i ukrasa – za svakog se može pronaći po nešto.

Delicije na toplom

Vito Sviličić, predstavio nam je svoju grafičku umjetnost i obrt za grafički dizajn „Pherall”. Motiviran tipično dalmatinskim motivima i užancama, Sviličić izrađuje vesele komade – emajlirane potiče, kuhinjske krpe i plakate. „Šaka suza i vrića smija”, „Vrag odnija prišu”, „Đir oko Borika” i „Uvik kontra” te recepti dalmatinske kužine samo su neki od motiva njegovih radova, a odšetali smo i do štanda Marine Ivanov koja stoji iza obrta „Malori design”. Bavi se izradom personaliziranih poklona, toppera za torte, zahvalnica i drugih ukrasa od drveta i pleksiglasa. Na njezinom se štandu tako može vidjeti bogata božićna kolekcija.

Skočili smo i do poznatog zadarskog restorana „4 kantuna”, čija su vrata također otvorena tijekom cijele godine, što je još jedan raritet za Poluotok, gdje su godinama „bijeli izlozi” držali čvrstu većinu. No, restoran smješten na kultnoj gradskoj lokaciji radi i zimi, a ove su se godine fokusirali na popularne božićne domjenke i skupna blagdanska druženja, koja brojnim ugostiteljima pune džepove tijekom zime i olakšavaju poslovanje, barem u ovim blagdanskim mjesecima. Njihov decentno, ali primamljivo uređen interijer, ugodna topla atmosfera i sjaj stotina lampica neopisivo su nas privukli da se upravo kod njih sakrijemo od hladnih refula bure i čujemo što oni nude ovih blagdana.

– Iako smo mi nadaleko poznati restoran, zimski su mjeseci za sve ugostitelje težak zalogaj, pa tako i za nas. Upravo smo se zbog toga priključili „Điru” kako bismo bili vidljiviji, poznatiji i pristupačniji našim sugrađanima i gostima. Ove smo se godine fokusirali na domjenke i grupne blagdanske zabave, što se za nas pokazalo kao pun pogodak za sve one koji vole dobru zabavu i kraj godine žele dočekati druženjem u nekoj drugoj atmosferi, koja je daleko od njihovih poslovnih obveza, naglasio je Dalibor Mijolović, suvlasnik restorana „4 kantuna”, koji s partnerom Vinkom Smokrovićem vodi restoran.

Zimski izazovi

Oscilacije između ljetnih gužvi, koje su svakodnevica za ovaj restoran, te zimskog zatišja teško su premostiv problem za brojne ugostitelje i obrtnike. Zato se i udružuju u zajedničke aktivnosti, kako bi se zajedničkim snagama oduprli „zimskom snu” i pokazali pravu snagu zadarskog obrtništva.

– Jedan od većih problema u našem poslovanju osigurati je cjelogodišnje poslovanje tu na Poluotoku što napornim radom i visokom razinom kvalitete pokušavamo preokrenuti upravo sada kada je poslovanje najizazovnije. Baratamo velikim prostorom koji je u ovim mjesecima izuzetno atraktivan za naše domaće goste i sugrađane. Drugi je razlog naš tim – profesionalci koji žele živjeti od svog umijeća. Svake je godine malo bolje, lakše raditi, a svaki novi restoran i obrt koji se pridruži ovoj akciji zapravo svima nama olakšava rad i čini nas snažnijim kao zajednicu, stava je Mijolović čiji gosti dolaze iz svih krajeva regije i uvjeren je, ističe, kako bi zimski turizam izgledao još bolje kada bi se zimi otvorilo što više objekata.

– Želja nam je da Poluotok živi tijekom cijele godine, ne samo tijekom ljeta i sada za blagdana jer grad je pun zanimljivih priča, iskustava i profesionalaca čiji se rad, umijeće i kreativnost trebaju predstaviti tijekom cijele godine, zaključio je Mijolović.

„Điru” su se pridružili i brojni zadarski umjetnici i obrtnici, bilo da imaju fizički prostor iz kojeg se predstavljaju kupcima ili svoje radove pak prodaju na prigodnim sajmovima ili online. Jedna od njih je i Zvonimira Karavida, koja je upravo za naš list nedavno kazala kako kolekcijom „Nostalgija“ želi posebno istaknuti emociju blagdana, povezati prošlost i sadašnjost te oživjeti tradiciju u modernom duhu. Kolekcija sadrži četiri ključna proizvoda, od kojih svaki ima svoju posebnu priču. Stakleni borić je samostojeći ukras, jednostavnog i praktičnog dizajna, idealan za blagdanski stol. Konjić, inspiriran skandinavskom tradicijom, postavljen je na kamen i može se ljuljati, donoseći dašak igre u dekoraciju, a pahuljica je već godinama omiljen blagdanski izbor Zadrana koji vole ovu umjetnicu.

Ana Kolega se pak, pored slikarstva bavi i pisanjem, ilustracijom, glazbom te kazalištem. U Aninom se radu uz sliku često pojavljuje i tekst, a likovi koje prikazuje uvijek su u pokretu i zanosu vlastite atmosfere, preuzete iz našeg Zadra. U njezinim radovima stoga često pronalazimo vizure grada, plaže, brodove, dalmatinske ulice, ljetne boje i ljetne ljubavne avanture istkane iz Aninih osobnih životnih priča i dnevničkih zapisa. U njezinoj malenoj galeriji, tik do Četiri kantuna, možete pronaći brojne sitnice oslikane njezinim vedrim stilom koje mogu biti idealan poklon s porukom za nekoga koga istinski volite.

Sadržaj je nastao u suradnji s Turističkom zajednicom Grada Zadra.