Učenici Medicinske škole Ante Kuzmanića Zadar obilježili Međunarodni dan svjesnosti gubitka i bacanja hrane

U sklopu projekta Food Educators učenici 5. b razreda 30. rujna obilježili su Međunarodni dan svjesnosti gubitka i bacanja hrane, objavili su iz Medicinske škole Ante Kuzmanića Zadar.

Međunarodni dan svjesnosti i bacanja hrane obilježava se od 2020. godine, prema Rezoluciji Ujedinjenih naroda, sa ciljem smanjivanja velike količine otpada na globalnom nivou. Godišnje se izgubi oko 1.3 milijarde tona hrane, što je jedna trećina ukupno proizvedene hrane, dok je istovremeno u svijetu 821 milijun ljudi kronično pothranjeno.

U Republici Hrvatskoj godišnje nestaje gotovo 100 kilograma hrane po stanovniku, najveći dio u kućanstvima. Cilj aktivnosti je informirati učenike o globalnom problemu gubitka hrane i njegovim posljedicama, kao i načinima kako smanjiti količine otpada od hrane kroz korištenje ostataka hrane i preuzimanje odgovornosti za smanjenje otpada te podizanje svijesti o otpadu i gubitku hrane i održivosti.