Foto: Pivovara Brlog
U suradnji sa zadarskom Brlog Zadružnom Pivovarom Maraska je pripremila limitiranu ediciju tamnog piva s višnjom maraškom – Majstoricu Marušku. Tamno, snažno, desertno i pravo blagdansko pivo oduševit će i najzahtjevnije nepce.
Osim u okusu, posebnost ovog proizvoda je i činjenica da se radi o suradnji između dva, na prvi pogled, nespojiva svijeta. S jedne strane imamo bogato tradicijsko nasljeđe, Marasku Zadar koja je već stoljećima dio zadarskih domaćinstava i ikona kvalitete, a s druge strane „izazivača“ boutique pivovaru Brlog koja postavlja nove trendove u proizvodnji craft piva i zauzima visoko mjesto na ljestvici kod ljubitelja nešto drugačijih pića spravljenih od hmelja. Ovo je timska igra u kojoj ekipa sa stoljetnim iskustvom „igra“ uz bok s mladim snagama i njihovom svježinom.
„Maraska je jedan od simbola Zadra, lokalne manufakturne proizvodnje, voćnih likera i kvalitete već više od 250 godina. S druge strane pivovara Brlog ima jednu progresivnu priču koju vode dvije srčane žene posvećene izvrsnosti. I nama i Brlogu je kvaliteta ispred svega, stoga smo vrlo brzo pronašli zajednički jezik. Ujedinili smo povijesno nasljeđe i suvremenost s ciljem stvaranja novog proizvoda koji će na najbolji način pokazati budućnost, u kojoj se tradicija uzgoja višnje maraške predivno isprepliće s novim trendovima u gastronomiji i kulturi ispijanja piva. Ovo je tek prva suradnja Maraske i Brloga, a u sljedećoj godini očekujemo nastavak“, izjavila je Nina Stanić, članica Uprave Stanić Grupe.
Majstorica Maruška je serija piva koja započinje s tamnim pivom oplemenjenim višnjom maraškom, autohtonom sortom koja svoje najbolje plodove daje upravo na području Zadra i okolice te sladnom aromom čokolade, kave i orašastih plodova. Ovo pivo okusom ne odaje svojih visokih 10 % alkohola, svi sastojci su izvrsno balansirani i nenametljivi, dok ga infuzirana višnja maraška nježno obogaćuje svježinom. Baš poput savršenog deserta kojim počastimo drage ljude u ove zimske dane. Sve navedeno, ovo craft pivo čini jedinstvenim proizvodom koje s lakoćom spaja različite svjetove kroz igru i istraživanje.
Novo craft pivo je dobilo naziv po nadimku višnje maraške, kojoj lokalni Zadrani tepaju kao „maruški“ jer je ona dio njihovog identiteta i namirnica koja je zastupljena u brojnim tradicionalnim i modernim receptima.
“Brlog je kao pivovara i kao zadruga od početka svog poslovnog pothvata odisao silnom pozitivom i otvorenošću za suradnje i angažiranjem zajednice. Maraska je bila očigledni primjer za jednu zadarsku suradnju. Unatoč “generacijskoj” razlici i veličini firmi – na prvom zajedničkom susretu se ideja o pivu s višnjom maraškom sama nametnula.
Majstorica Maruška je projekt koji će uključivati cijeli niz piva u kolaboraciji Brloga i Maraske, a Cherry Baltic Porter je tek prvo u tom nizu. Želimo kroz tu seriju kontinuirano istraživati načine na koje možemo obogatiti naša piva proizvodima i nusproizvodima iz Maraskine proizvodnje. Tako ćemo koristiti ono lokalno u zadarskom ekosustavu na najefikasniji, a i najzabavniji mogući način“, zaključile su Ana Teskera i Maja Šepetavec iz pivovare Brlog.
S nestrpljenjem očekujemo buduće izazove i nastavak suradnje gdje će Brlog i Maraska zajedno s entuzijastima kreirati nove cool proizvode zanimljive svim generacijama, uvijek kroz spajanje povijesti i budućnosti. Novo pivo – “Majstorica Maruška“ bit će dostupno putem Brlog Web Shopa.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
INCIDENT
Helikopter s iranskim predsjednikom grubo prizemljio
Nogomet
OZLJEDA ERLIĆA
Sassuolo poražen, Erlić napustio teren zbog ozljede
Scena
nakon putovanja u Afriku
Meghan Markle i princ Harry slave šestu godišnjicu braka
Plodovi zemlje i mora
SENKA POLOVINA
Nikad više kila, a manje liganja. U Zadru izvukla lignju od 1,2 kilograma
Hrvatska
IZGUBLJENA PRILIKA ZA KOMPROMIS
Bliži se ključna odluka. Iako zvuče vrlo slično, prosecco i prošek nemaju ništa zajedničko
Zadar
ĐIR PO GRADU
[FOTO] Subotnja špica vrvila šetačima, pogledajte koga smo sve sreli
Zadar
zastupnik domovinskog pokreta
Damir Biloglav stavio saborski mandat u mirovanje, evo koji je razlog
Zadar
PROMETNE ZGODE I NEZGODE
VIDEO Čudan manevar vozača na autocesti kod Zadra: ‘Svakodnevnica na hrvatskim cestama…’
Zadar
HUMANITARNA AKCIJA
Mladi Zadranin Karlo Magaš treba našu pomoć
Zadar
ADOS-2