Foto: iStock
Kao stvorena za oproštaj od ljeta!
Hrskavo dno, sočna krema i dašak osvježenja u obliku malina – cheesecake je najbolja ljetna, proljetna, jesenska (pa nekad i zimska!) torta.
Kada uz to dodamo da se ne peče, vjerujemo da odmah krećete u nabavku svih potrebnih sastojaka.
Sastojci:
Za dno:
- 200 g keksa od maslaca
- 100 g maslaca
Za kremu:
- 400 g bijele čokolade
- 160 g kiselog vrhnja
- 600 g svježeg sira
- 1 vanilin šećer
- 60 g šećera u prahu
- 200 g svježih malina
Priprema:
Smrvite kekse i pomiješajte s otopljenim maslacem. Smjesu utisnite u kalup za torte promjera oko 26 centimetara.
Na vodenoj pari otopite bijelu čokoladu, ostavite da se malo ohladi te u nju dodajte kiselo vrhnje. U odvojenoj zdjeli pomiješajte svježi sir, vanilin šećer i šećer u prahu. Nakon toga sve dodajte u čokoladnu smjesu i dobro pomiješajte.
Smjesu ravnomjerno raspodijelite u kalup te utisnite maline. Tortu ostavite minimalno četiri sata u hladnjaku, a idealno bi bilo preko noći.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
EUROSTAT O PROIZVODNJI PIVA
EU lani proizveo 34,4 milijarde litara piva, hrvatska proizvodnja pala 2,6 posto
Crna Kronika
BEZ VOZAČKE ZA VOLANOM
Dvojica maloljetnika za volanom bez položenog ispita, jedan vozio bez kacige
Crna Kronika
Prometna policija
S 1,44 promila vozio motocikl kroz Zadar: kažnjen s 660 eura i zabranom vožnje
Hrvatska
HAK upozorava
Zbog bure ograničen promet na Jadranskoj magistrali, otkazana i katamaranska linija
Crna Kronika
Policijski izvještaj
Na Jazinama II ukradena torbica s novcem, šteta oko tisuću eura
Zadar
‘ZA OVO MORAŠ BITI DNO DNA’ Prizor sa Smiljevca razbjesnio Zadrane: ‘Nepojmljivo mi je…’
Županija
REPORTAŽA
PIJAT TRADICIJE (10) U konobi Tisno u Ribnici, kojoj se gosti vraćaju, već 45 godina kuha Nada Anić
Zadar
ĐIR PO GRADU
FOTO Zadarska špica opet je bila krcata, pogledajte fotke
Hrvatska
PJEVAČICA
VIDEO Severina među prosvjednicima: ‘Jedan dio mene je umro kad su mi korupcijom uzeli dijete’
Zadar
UTAJA
