Magunje su grm koji može izrasti i u pravo stablo visine i do četiri metra. Često rastu u maslinicima ili vinogradima, a sezona im je od sredine listopada do kraja jeseni. Iznimno su zdrave jer osim obilje C vitamina, sadrže i etil galat koji se smatra prirodnim antibiotikom. Poznavao ih je još i Plinije Stariji koji ih opisuje kao voće koje se smije pojesti samo jedan komad, budući da u većim količinama djeluju kao prirodno sredstvo za poboljšanje probave. U liječenju se rabe i kora kod smetnji urinarnih puteva te korijen koji je dobar protiv upalnih procesa i reumatskih smetnji.
Česte su na području Zadarske županije, osobito u njenom zapadnom dijelu, kao i na otoku Pašmanu, Škardi i drugim otocima. Ove je godine urod zamjetno slabiji nego prošle.
Od ovog voća proizvodi se rakija kao i marmelada. Komercijalno se uglavnom ne iskorištavaju osim na Malom Lošinju gdje se marmelada i rakija nude kao originalni otočni suveniri.
Marmeladu od magunja radi se tako da ih se najprije prokuha s vodom, a potom pasira, procijedi i ukuha uz dodatak sladora, vanilije i limunovog soka.
najnovije
najčitanije
Rukomet
EHF EURO 2028
Izašao potpis igrača za rukometni Euro. Na njemu nema Zadranina Luke Lovre Klarice
Zadar
tri barda
Ratni reporteri i snimatelji prisjetili se dramatičnih dana obrane Zadra. Njihove snimke ostale su povijesno svjedočanstvo
Zadar
Cjeloživotno učenje
Na kolegijima za građanstvo na zadarskom sveučilištu najviše – umirovljenika: ‘Mnogi žele nastaviti dalje’
Nogomet
disciplinska kazna
Nakon navijačkih izgreda, Hajduku stigla još jedna loša vijest, koja će klub koštati 25 tisuća eura
Hrvatska
Neočekivan istup
Milanovićev glavni analitičar oštriji nego HDZ-ovci: ‘Hajdaš Dončić ne može predvoditi promjenu vlasti’
Zadar & Županija
Spor oko hrane
Roditelji tvrde da zaposlenici učeničkog doma jedu na račun njihove djece, Bilaver uzvratio: “Ako imate bolju ideju za višak hrane…”
Novosti
spomen na srpske žrtve
Sporni križ na Pagu izazvao buru! Dabo bijesan: “To je paravojna skupina, žele dokazati da je ovo Srbija!“
Scena
Osobni oproštaj
Doris Pinčić Guberović oprostila se od majke Violete, objava je dirnula njezine pratitelje
Zadar
Velik interes
Obrtnička škola nekad je školovala jednog muškog frizera u četiri razreda, a danas ih ima više nego ikad: ‘Pravo su osvježenje!’
Zadar & Županija
PROBLEMI S DOZVOLAMA