Donekle je veći red i bolji poredak u poljoprivredi vladao u danas ozloglašenom srednjem vijeku. Tako se u statutima dalmatinskih gradova mogu naći veoma mudre i “suvremene” odredbe. Primjerice, tko je sadio vinograd, morao je na svakom vretenu vinograda posaditi šest sadnica maslina, a masline su se morale okopavati i gnojiti pod prijetnjom globe. Oštro se globila i sječa tuđih maslinovih grana, a čak se ni vlastitim maslinama nisu smjele sjeći grane bez dozvole gradskog kneza i kurije
Prije kojih pet godina mnogi nisu previše ozbiljno shvaćali novinara, publicista i čelnika stranke Samostalnost i Napredak, Nenada Ivankovića koji je rekao kako ćemo približavanjem, a pogotovo eventualnim ulaskom u Europsku uniju izgubiti mogućnost proizvodnje i kupnje tradicionalnog sira i vrhnja. Zbivanja posljednjih mjeseci su, međutim, dala Ivankoviću ipak djelomičnu satisfakciju, a uvođenje rashladnih uređaja po tržnicama dodatno iskompliciralo život proizvođačima mliječnih proizvoda. No, oni nisu jedini koji već osjećaju približavanje briselskim standardima koji su se već upleli o još jedan tradicionalni postupak proizvodnje podjednako popularan na sjeveru i jugu države, a to je pečenje, odnosno kuhanje, rakije.
Vlasnici kotlova moraju od ove jeseni registrirati obrt i voditi knjigovodstvo kao svaka druga firma, što je donijelo teškoće u mnogim krajevima zemlje, a poneki proizvođači priznaju da će, dok god budu mogli, još proizvoditi rakiju “po hrvatski”.
No osim ovih problematičnih novosti, proizvođače hrane, po mnogima jedne od najvažnijih strateških sirovina u ovome stoljeću, očekuju i ozbiljnije nevolje. Poljoprivredni analitičar Stipan Bilić nedavno je tako u “Glasu Slavonije” upozorio kako se naši poljoprivrednici ne trebaju nadati nekim velikim poticajima u slučaju da Hrvatska uđe u EU.
Prvi su ustali Kinezi
– U EU će, prema svoj prilici, jačati plaćanja ruralnog razvoja proizvođačima u težim proizvodnim uvjetima, a takva plaćanja postoje i sada i tim plaćanjima usmjerava se dvadeset i pet posto od plaćanja u poljoprivredi iz EU proračuna. Međutim, od novca prikupljenog za ta plaćanja 80 posto ide u poljoprivredu zemlje koja taj novac osigura, a samo dvadeset posto u zajednički EU proračun za poljoprivredu. Ako se ova praksa prenese u budućnost, neki veliki novac iz EU-a ne ćemo dobiti, kaže Bilić.
Ipak, nezadovoljstvo poljoprivrednika nije neka priča koja je počela s problematiziranjem ulaska Hrvatske u Europsku uniju. Seljaci kao društveni sloj odavno su bili vinovnici pobuna i nositelji nezadovoljstva u mnogim europskim i svjetskim zemljama. Svakako je zanimljivo spomenuti da prve seljačke bune nisu izbile u Europi. Kinezi bilježe “Ustanak crvenih obrva” kao prvu seljačku bunu u povijesti godine 28., a slijedio mu je “Ustanak žutih turbana” u II stoljeću. Posljednja velika seljačka buna u Kini, ustanak Wang Xiaboa i Li-Šuna, bio je 993. godine, skoro pola tisućljeća prije europskih.
Jedna od prvih europskih seljačkih pobuna bila je ona poznata pod nazivom Jacquerie (Žakerija) u sjevernoj Francuskoj, nazvana tako po vođi Jacquesu Bonhommeu. Izbila je 1358. godine, a predhodili su joj porazi Francuske u Stogodišnjem ratu protiv Engleza. U bitci kod Poitiersa 1356. zarobljen je i sam kralj Ivan II Dobri te je vrhovna vlast prešla na Stalešku skupštinu što se ubrzo pretvorilo u anarhoidnu diktaturu najkrupnijih vlastelina kojima Skupština nije mogla ništa. Porezi su se podizali zbog rata, a mnogi su feudalci povećali i količinu tlake za kmetove radi obnove ratom porušenih gospodarstava. K tome je zemlja bila preplavljena različitim bandama koje su otimale imovinu po selima uz najrazličitija nasilja koja su uključivala i brojna silovanja žena. Nesposobnost vlasti da podanicima u trenutku kad od njih traži dodatne žrtve, pruži odgovarajuću zaštitu, smatra se danas jednim od osnovnih povoda ove pobune. Također je u nižim društvenim slojevima koji je obuhvaćao ne samo kmetove, nego i slobodne seljake, građane i sitne plemiće, bilo rašireno uvjerenje da je krupna vlastela korumpiranošću i nebrigom odgovorna za poraze u ratu.
Pobuna je, međutim, više bila niz neorganiziranih nasilnih činova u kojima se zauzimalo dvorce, pljačkalo imovinu i na svirepe načine ubijalo njihove stanovnike. Premda je Jacques Bonhomme bio izvikan za seljačkoga kralja, u djelovanju pobunjenika je manjkalo neke opće strategije osim mržnje za krupne zemljoposjednike. Neki smjer pobuni moglo je dati savezništvo s nezadovoljnicima u Parizu koje je predvodio vitez Etienne Marcel, no savezništvo nije dugo potrajalo jer su pariški ustanici ubrzo poraženi. Dan nakon toga Jacques Bonhomme otišao je na pregovore s Karlom II Navarskim gdje je suprotno običajima i zadanoj riječi bio odmah bačen u tamnicu. Feudalci su se pravdali da obveza časne riječi ne može vrijediti u pregovorima s pobunjenim kmetovima. Jacquesa su pogubili mučeći ga usijanim željezom, a njegova vojska je uskoro doživjela poraz te je buna slomljena nakon mjesec dana.
Gubec bi izvozio
No Žakerija je bila samo jedna u nizu seljačkih nemira koji su potresali Europu u prošlosti. Dvadesetak godina kasnije izbio je u Engleskoj seljački revolt, a pobune su se nastavile i u petnaestom stoljeću: u Švedskoj (1434.-1436.), u Sedmogradskoj pod vodstvom Antala Budaia Nagya (1437.-38.), u Franačkoj 1476., Koruškoj 1478., a nemiri u jugozapadnoj Njemačkoj trajali su od 1493. do 1517. te zajedno s ustankom u Wuertenbergu 1514. predstavljali uvod u Veliki seljački rat koji je harao svim njemačkim zemljama 1524. – 1526. U međuvremenu su bune izbijale i u Mađarskoj (Doszina pobuna 1514.), Koruškoj (1514.) i Falačkoj (1525.). U drugoj polovici šesnaestoga stoljeća seljačke pobune zahvatile su i hrvatske zemlje, otok Hvar, Istru, Banovinu, a poglavito Hrvatsko Zagorje gdje 1573. izbila velika Seljačka buna Matije Gubca. No situacija se u Europi nije smirivala ni kasnije. Tako povijest bilježi dva Gornjoaustrijska seljačka rata: 1595.-97. i 1626., zatim seljački ustanak u Donjoj Austriji 1632. kao i Švicarski seljački rat 1653. te ustanak Pugačova u Rusiji 1773.-75.
U ekonomskoj povijesti bi nam posebno trebale biti zanimljive i saborske rasprave iz šesnaestog stoljeća u kojima je bilo navlasito govora o problematiki izvoza poljoprivrednih proizvoda. O tome je bilo govora na zasjedanju godine 1560. i zaključeno je da izvoz tih proizvoda mora i dalje biti slobodan od nameta, što nam pokazuje da je Hrvatska i u tim vremenima znatno skučenih granica pa i odnosu na ove današnje, imala dovoljno poljoprivrednih proizvoda za izvoz. Iz Beča su tražili da i seljaci mogu slobodno prodavati proizvode, što je, međutim, Sabor odbio.
Seljaci su na takvo stanje odgovarali ne samo pobunama, nego i prelaskom na tursku stranu prigodom napada i opsada gradova što je osobito došlo do izražaja u Požeškoj kotlini još 1536. koju su Turci zauzeli bez većeg odpora i uspostavili Požeški sandžak. A slično se ponovilo i u Valpovu 1543. gdje se vojska i građani pobuniše protiv zapovijednika Mihalya Arkija. U ovome treba tražiti i razloge velike Seljačke bune 1573.
U šesnaestom stoljeću se od seljaka ponovno počelo tražiti da svoje dadžbine plaćaju u plodovima umjesto u novcu. Te su plodove potom feudalci po visokim cijenama prodavali vojnim liferantima koji su zbog stalnih ratova s Otomanskim carstvom bili izuzetno aktivni, dok je seljacima istovremeno bilo zabranjeno trgovati s vojskom. Tako se uska skupina nakupaca koja je poslovala sa strancima počela naglo bogatiti, dok je većina stanovništva tonula u siromaštvo. Proces, koji ni danas nije nepoznat.
Donekle je veći red i bolji poredak u poljoprivredi vladao u danas ozloglašenom srednjem vijeku. Tako se u statutima dalmatinskih gradova mogu naći veoma mudre i “suvremene” odredbe. Primjerice, tko je sadio vinograd, morao je na svakom vretenu vinograda posaditi šest sadnica maslina, a masline su se morale okopavati i gnojiti pod prijetnjom globe. Oštro se globila i sječa tuđih maslinovih grana, a čak se ni vlastitim maslinama nisu smjele sjeći grane bez dozvole gradskog kneza i kurije.
Pravedni srednji vijek
Posebna se pozornost tada posvećivala proizvodnji žitarica s kojima se u Dalmacjji dosta oskudjevalo te ih je trebalo uvoziti. Kad Templari osnivaju svoju Kuću u Vrani, zabilježeno je da su žito uvozili iz Italije, a sami su se bavili uzgojem ovaca i konja. Stoga se u komunama uz obalu pazilo da se zemljište pogodno za uzgoj žitarica ne pretvara u vinograde koji su bili profitabilniji za pojedinca ali ne i za zajednicu, budući da se u ta “mračna doba”, vlast brinula da ne bude gladi i uvoz žita bi često bio o trošku komune ili čak njennih bogatijih članova. O tome ovako piše povjesničar Grga Novak: “Budući da je velika nestašica žita i soli, i jer siromašni svijet treba više žita nego plemići, potrebno je da se izabere jedan sindik, koji će raditi u ime i mjesto komune i da mu se dade do 400 dukata u svrhu da pođe u Donju Romanju, da vidi može li da kupi za našu komunu Splita i u ime i mjesto cijeloga grada Splita žita, da ga bude u gradu dosta i u obilju i da može i siromašni svijet da ima žita.”
No s dolaskom novog vijeka, oceanske trgovine i sve intenzivnijeg ratovanja, ovakve su mudre odredbe sve više padale u zaborav. Nostalgija za boljom prošlošću nije tako neka osobitost današnjice. Još 1544. se puk u Grižanima ustao protiv vlastelinskog upravitelja te uputio molbu gospodaru Stjepanu Frankopanu da potvrdi grižanski urbar, “prave i stare zakone”, čemu je udovoljeno. To je, ipak, bio samo izuzetak u općem trendu pogoršanja položaja seljaka o čemu svjedoči i gore naveden popis većih seljačkih buna i ratova dočim se manjima broja ni ne zna. Odredđeni uspjeh postigli su samo u Švedskoj, dok su u drugim zemljama, ukjlučivši i Hrvatsku, stanje održavalo mirnim pomoću nasilja.
Na Pašmanu i Sestrunju
Ipak, od druge polovice sedamnaestog stoljeća, seljačke bune u zapadnoj Europi jenjavaju, ponajviše zbog uspješne kolonijalne politike koja omogućava odljev viška stanovništva u prekomorske zemlje. Nizozemci kao “boeri” odlaze u Južnu Afriku, Englezi u Indiju i Sjevernu Ameriku, Francuzi u Kanadu, no poraz ovih potonjih u Sedmogodišnjem ratu i gubitak većine kolonija, ponovno prebacuje težište tereta društva na seljake u domovini i uz par nerodnih godina i dugogodišnje ideološke pripreme dovodi do Francuske revolucije i začetka novih društvenih odnosa.
Pojačana industrijalizacija također apsorbira dio osiromašenih poljoprivrednika koji postaju tvornički radnici u prvobitnoj akumulaciji kapitala, vjerojatno najstrašnijoj i najnečovječnijoj fazi razvoja ljudskih odnosa u kojoj su se ljudi za minimalne nadnice iscrpljivali radeći uglavnom dvanaest sati dnevno, a katkad i duže. No sa smanjivanjem broja stanovnika na selu položaj poljoprivrednika se na zapadu kontinenta popravlja, dok istodobno u našim krajevima ponovno oživljavaju seljačke pobune, osobito na otoku Pašmanu krajem XVIII stoljeća, a posljednja prava seljačka buna izbila je na Sestrunju 1892-93. Vodio ju je Šime Švorinić zvani sestrunjski Gubec, a intervenirali su i oružnici s puškama. Neredi su ugušeni no bili su uvod u proces preuzimanja vlasništva nad otokom od strane samih Sestrunjaca koji je okončan 1904. godine.
Dinamično i burno dvadeseto stoljeće donijelo je seljačkom staležu, kao i svima drugima bezbrojne nevolje stradanja ali i mogućnosti. Ipak, malo je poznato da se status nekadašnjeg kmetstva donekle upravo u ovom razdoblju obnovio i to od početka tridesetih godina pa sve do 1976. godine u SSSR-u. Naime, sovjetski građani nisu smjeli putovati iz mjesta u mjesto bez tzv unutarnjih putovnica koje se seljacima nisu izdavale te su sve do 1976. bili doslovno vezani uz zemlju, koja k tome više nije bila njihovo nego državno vlasništvo. Stanje se tek nešto malo popravilo kad je zakonom dozvoljeno imati vlastiti uzgoj na malim okućnicama.
Današnjica nosi proizvođačima hrane u Europi pa tako i Hrvatskoj nove i mnoge izazove. Nevoljkost seljačkog stanovništva da podijeli oduševljenje s kojojm kasta političara gleda na ulazak u EU, sve je veće o čemu svjedoči i fenomen Ante Tešije, autora “Hrvatskih antiglobalističkih pjesama” ali i prešućivanje takvih pojava u mainstream medijima. Kako je kazao Stipan Bilić, zemlje EU su od 1956. do 1990. vodile politiku poticanja poljoprivredne proizvodnje, dok je njihov današnji cilj kristalizacija i održavanje dosegnutih razina, tako da fondovi za razvitak proizvodnje faktički – ne postoje.
– Kada Hrvatska bude primljena u EU, tada ćemo morati plaćanja za ruralni razvoj provoditi prema istim načelima kao i zemlje EU-a. Naši sadašnji kriteriji za poticanje ulaganja u nerazvijena i ruralna područja morat će se prilagoditi jedinstvenim kriterijima jer se zbog vlastitih rješenja ne može narušavati ravnopravno tržišno natjecanje – zaključuje Bilić. A ove su činjenice ljudi na hrvatskom selu mnogo više svjesni nego li se to u eurolatrijom prožetim strukturama društva misli.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
vrijedna priznanja
Marija Dejanović i Nicolas Bajlo dobitnici nagrada na Danima hrvatskog turizma
Županija
olujni vjetar
U prekidu brojne trajektne i katamaranske linije
Hrvatska
premijer
Plenković o uhidbenim nalozima ICC-a: ‘Ne mogu se izjednačavati demokratska vlast i teroristi’
Zadar
PRIGODNO OBILJEŽAVANJE
OBNOVLJEN SPOMENIK Puntamika slavi obnovu i revitalizaciju sv. Stošije
Hrvatska
telefonska sjednica
Vlada odbija navode iz Prijedloga za pokretanje pitanja povjerenja premijeru
Zadar & Županija
PREDAVANJE
Kvaliteta života u Zadru jako pala! Evo koji je najbolji, a koji najgori gradski kvart…
Scena
IRIS PETRAČ
Tko je supruga Novice Petrača? Bivša zadarska novinarka i glasnogovornica Grada Zadra
Županija
SILBA
FOTO Katamaran Jadrolinije udario o obalu Božave
Zadar
USUSRET DESETOJ OBLJETNICI POSLOVANJA
Od lokalne priče do regionalnog lidera: Kako je Berekin postao simbol uspjeha
Crna Kronika
PU ZADARSKA