(FOTO) Deset dana uživanja u vrhunskim delicijama

Foto: Luka Jeličić

Punih deset dana uživanja u vrhunskim delicijama inovativne i moderne gastronomije, glazbeni koncerti domaćih zvijezda i atmosfera događaja prvog reda do mora, sukus je petog proljetnog izdanja Street Food Festivala, zadarskog gastro brenda koji je od samog početka održavanja prepoznat kao važan dio domaće turističke priče, pogotovo u pred i posezoni.

Tomislav Fain, jedan od organizatora Street Food Festivala kazao nam je kako se tradicija nastavlja petu godinu za redom u predsezoni.

– Od jesenskog smo izdanja u program ubacili više koncerata, a glavne zvijezde Matija Cvek i Ivica Sikirić Ićo nastupaju nedjeljom. Koncept kućica isti je. Ove godine ugostili smo »Botanist« restoran i tako veganima i vegetarijancima ponudili lepezu proizvoda za njih, poručio je Fain i naglasio kako im je cilj domaće i strane goste pozvati na mjesto gdje će doživjeti lokalnu atmosferu.

– Vesele nas najave gostiju koji u grad dolaze samo radi Festivala, jer u deset dana programa svi mogu pronaći nešto za sebe. Iz godine u godinu moramo se mijenjati, kako ne bismo postali dosadni i uobičajeni. Družimo se dva puta u godini po deset dana, tako da su nam ambicije, ali i nade velike. Naša je regija bogata gastro događajima i velikim kongresima koji promoviraju naš turizam u razdoblju predsezone, čime gradimo kvalitetu i prepoznatljivost, istaknuo je Fain i kazao kako Zadar Street Food Festival daje pečat zadarskom turizmu na specifičan način.

– Najlakše je raditi u špici sezone kad je grad pun. No, pravi je zadatak, kao što ćemo mi, privući 15 do 20 tisuća posjetitelja u pred i posezoni, zaključio je Fain.

On i njegova ekipa ciljano se trude festival organizirati u pred – i posezoni, kada je goste teže privući u grad. Festival na kraju Puntamike omiljeno je mjesto za druženje i uživanje uz more.

– Drago nam je ponovno biti zajedno s vama, jer popularnost nam raste iz godine u godinu. Bez pauze zabavljamo vas 10 dana uz dobru hranu, piće i koncerte, naglasio je Fain.