Najavljeno sutrašnje otvorenje prepoznatljive manifestacije

U povodu 25. Međunarodne manifestacije Dani masline 2023. jučer su Gradskoj loži predsjednik i članovi Organizacijskog odbora Benito Pucar, Filip Erceg i Nedjeljko Jusup, održali konferencijau za novinare na kojoj su najavili program koji započinje sutra, 28. travnja, također u prostoru Gradske lože gdje će se održati svečano otvaranje kao i dodjela priznanja.

Paralelno s tim od 10 do 12 sati trajat će Maslinarski marendin u suradnji s Ligom protiv raka Zadar i Hoteljsrko-turističkom i ugostiteljskom školom Zadar. Riječ je o humanitarnoj akciji prikupljanja novčanih priloga za kupnju popratne opreme u dijagnostici i terapiji onkoloških bolesnika.

Izlet na Pašman

Istoga dana, u 15 sati u prostoru studentske menze Novoga kampusa, govorit će se o stručnim temama o maslinarstvu i uljarstvu, a moderator je Marijan Tomac, uz to održat će se okrugli stol na temu značaja maslinarskog katastra za male i velike proizvođače maslinovog ulja na kojemu će sudjelovati izv. prof. dr. sc. Tomislav Kos, a tema će biti i vodni bilans, obroci i navodnjavanja i stres maslina. Na ovoj temi sudjelovat će izv. prof. dr. sc. Zoran Šikić.

U petak je u 18 sati na programu i dodjela nagrada i priznanja za kvalitetu maslinovog ulja.

U subotu, 29. travnja, planiran je stručni izlet na otok Pašman. Počinje polaskom broda iz Gaženice (ribarska luka) te nastupom kulturno-umjetničkog društva. Nakon toga uslijedit će sajam Hrvatskih otočnih proizvoda, potom natjecanje u pripremi “žgvaceta”, tradicionalnog jela od janjetine s bižima.

Slijedi potom prezentacija rezidbe u masliniku, posjet uljari u Dobropoljani te proglašenje pobjednika u kuhanju žgvaceta, prigodni program i ručak.

– Za vrijeme Maslinarskog marendina, oni koji budu konzumirali jelo i piće, moći će dati prilog za kupnju popratnih instrumenata za dijagnostiku i terapiju onkoloških bolesnika Opće bolnice Zadar.

Nažalost, samo oni koji su imali problema sa zdravljem i koji su morali ići u drugi grad na zračenje koje traje nekoliko minuta, ali su morali putovati ili boraviti mjesec dana u tome drugome gradu, razmiju koliko to može biti teško i iscrpljujuće. Zato smatram da je taj uređaj neophodan Zadru i Zadarskoj županiji pa i širem području koje gravitira Zadru, kazao je Benito Pucar, predsjednik Organizacijskog odbora.

Renesansa maslinarstva

Ususret ovogodišnjim Danima masline Nedejljko Jusup ukazao je na fantastične rezultate maslinarstva i njegove popularizacije na ovoj lokalnoj razini koja bi se morala podići i na razinu ministarstva.

– Za ovih 25 godina Dana masline, broj stabala maslina na području Zadarske županije se udvostručio. Naime, bilo ih je negdje oko 440.000, a sada ih ima više od milijun. Maslinarstvom se bavi 3.500 gospodarstava. Osim toga, imamo i dva panela za senzoriku, koji okupljaju pedesetak certificiranih ocjenjivača maslina i maslinovog ulja.

Vidite koji su to podatci, oni govore o svojstvenoj renesansi maslinarstva na području Zadarske županije, ponosno je kazao Jusup te istaknuo kako su hrvatski i zadarski maslinari poznati u svijetu.

– Naši maslinari postižu i velike svjetske uspjehe, upravo sad u New Yorku se održava najveće svjetsko ocjenjivanje maslinovog ulja gdje su hrvatski maslinari na drugom mjestu u svijetu. Među njima je više od 20 maslinara sa zadarskog područja.

To su velika postignuća, međutim, o tome se vrlo malo zna, naše ministarstvo maslinarstvo još uvijek vodi pod “ostalo”. Vinogradarstvo je dakako, vinogradarstvo, ribarstvo je ribarstvo, a maslinarstvo je “ostalo”, a vidimo kakve uspjehe i priznanja hrvatsko maslinarstvo dobiva, istaknuo je Jusup.