Foto: Ivan JAMIČIĆ
Ekstra djevičansko maslinovo ulje poznatog zadarskog ginekologa Ivice Vlatkovića proglašeno je šampionskim uljem na ovogodišnjim Danima masline, u konkurenciji 389 ulja iz svih jadranskih županija. Pobjedničko ulje napravljeno je u Uljari Nadin, vlasnika Željka Vrsaljka
Ekstra djevičansko maslinovo ulje poznatog zadarskog ginekologa Ivice Vlatkovića proglašeno je šampionskim uljem na ovogodišnjim Danima masline, u konkurenciji 389 ulja iz svih jadranskih županija. Pobjedničko ulje napravljeno je u Uljari Nadin, vlasnika Željka Vrsaljka. Proglašenje pobjednika održano je drugog dana Dana masline za vrijeme maslinarskog sajma koji se smjestio u Maloj dvorani SC Višnjik.
– Pohvalio bih organizatore za organizaciju Dana masline. Za razvoj maslinarstva dobro je da maslinari imaju gdje testirati svoj rad, rekao je najbolji maslinar i uljar među ginekolozima čije ulje je i na nedavno održanoj Maslini u Splitu ušlo među top dvadeset.
Maslinarski sajam je bio atraktivan za brojne Zadrane koji su imali priliku degustirati maslinovo ulje, probati domaće specijalitete, kupiti suvenir, upoznati se s najnovijim strojevima i alatima koji olakšavaju rad u maslinarstvu. Među izlagačima je bio i Božo Šaltić iz Barija u Crnoj Gori. Na svom štandu nudio je maslinovo ulje proizvedeno od ploda stabala starih nekoliko stotina godina, suhe smokve i obiteljski specijalitet šaltu koji se radi od crnih maslina i pikantnog umaka.
– Zadnje tri godine sudjelujem na Maslini u Splitu, a ovo je prvi put da sam ovdje na Danima masline u Zadru. Oduševljen sam organizacijom i prostorom sajma i nadam se da ću i dogodine biti u Zadru. U Bariju imam 68 starih stabala masline sorte barska žutica koja je identična dubrovačkoj bjelici. Planiram podignuti novi maslinik u kojem bih posadio i hrvatske sorte, posebno lastovku, rekao je Šaltić.
Jedanaesti po redu Dani masline kao i uvijek do sada održani su u organizaciji Udruge prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista Zadarske županije. Organizatori su ispunili najavljeni cilj, a to je da podignu Dane masline na jednu veću razinu. Ove godine su prvi put trajali dva dana, više je nego utrostručen broj prijavljenih uzoraka u odnosu na prošlu godinu i sudjelovali su maslinari iz svih jadranskih županija. Lani je prijavljeno 110 uzoraka iz Zadarske i Šibensko-kninske županije.
DOBITNICI ZLATA ZA EKSTRA VERGIN
Zlato za ekstra djevičansko maslinovo ulje dobili su: Ivica Vlatković, Uljara Neretva, Goran Vukadinović, Boško Strika, Dalibor Jerić, Damir Dubravac, Korado Sergović, Zoran Badurina, Željko Buljat, Miroslav Milošević, Zoran Zanini, Ljubo Rogić, Eduard Vicković, Suzana Podrug, Josip Mihaljević, Denis Štulić, Šima Makarun, Ivo Petričević, Marijan Pekica i Drago Laća.
najnovije
najčitanije
Nogomet
MOHAMMED ALIYU OKECHUKWU
Nigerijac s biogradskom adresom: ‘Ako igraš u Hrvatskoj, moraš govoriti hrvatski’
Hrvatska
VIŠE OPCIJA OTVORENO
Grmoja: Imamo dovoljno ruku. Most i DP bez Možemo i SDSS-a
Nogomet
Europska liga
“Čekičari” se žale na suce nakon ispadanja od Bayera: “Igrali smo protiv 14 igrača”
Zadar
dobrovoljni darivatelji
HUMANITARNA AKCIJA Zadarski policajci darivali krv
Ostali sportovi
Kup Dalmacije
Jadran ukupno treći na drugoj regati
Zadar
TUŽNA VIJEST
Preminuo bivši profesionalni košarkaš i trener Denis Skitarelić
Zadar
LIJEPA PRIČA
KONAC DJELO KRASI Zadranka Matea Ljubanović u Norveškoj ispisuje uspješnu poduzetničku priču
Zadar
HEP JAVLJA
INFORMIRAJTE SE! Brojne ulice u Zadru sutra ostaju bez električne energije
Županija
PODRŠKA S JUGA
DOMINACIJA HDZ-a Evo kako su glasali gradovi Zadarske županije
Hrvatska
DRŽAVNO IZBORNO POVJERENSTVO